Portugal tem 12 Reservas da Biosfera, assim consideradas pelo Programa The Man and the Biosphere (MaB) da UNESCO. O livro caracteriza a criação do Programa MaB, a história da Comissão Nacional MaB e a história de cada uma das Reservas da Biosfera de Portugal. Resulta de um trabalho de investigação levado a cabo junto de arquivos e bibliotecas, da análise crítica da documentação disponibilizada pelas Reservas, da pesquisa realizada nos diversos órgãos de comunicação social local, regional e nacional, da informação recolhida no âmbito do desenvolvimento do projeto e, muito em particular, do conjunto de 212 entrevistas orais realizadas a responsáveis, técnicos e pessoas das comunidades que compõem as 12 Reservas da Biosfera de Portugal.

As entrevistas foram organizadas, editadas, indexadas através da plataforma digital Memória para Todos – www.memoriaparatodos.pt – e estão disponíveis no portal Reservas da Biosfera – www.reservasdabiosfera.pt. Os testemunhos concedidos foram essenciais não só para um conhecimento mais aprofundado dos territórios, das suas dinâmicas económicas e socioculturais, dos processos de candidatura ou da forma como o estatuto e a condição de Reserva da Biosfera tem sido vivido ou até apropriado em cada território.