RESERVA DA BIOSFERA DAS FAJÃS DE SÃO JORGE
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Data de criação
2016
Área
98113,97 hectares
Localização
Ilha de São Jorge, Região Autónoma dos Açores
Concelhos (Freguesias)
Calheta (Calheta, Norte Pequeno, Ribeira Seca, Santo Antão e Vila do Topo), Velas (Velas, Manadas, Norte Grande, Rosais, Santo Amaro, Urzelina e Velas)
Dados demográficos (2011)
9171 habitantes
Outros estatutos de proteção
Parque Natural de São Jorge, Rede Natura 2000, Sítios Ramsar, IBA, Geoparque.
Zonamento
8360,31 hectares; Tampão: 11067,38 hectares; Transição: 78686,28 hectares.
Website
http://siaram.azores.gov.pt/reservas-biosfera/ilha-SJorge/_intro.html
A Reserva da Biosfera das Fajãs de São Jorge estende-se por toda a área terrestre da ilha e inclui uma área marinha envolvente.
A singularidade da paisagem resulta da sua forma alongada e estreita, que acompanha uma extensa cordilheira vulcânica central. Esta especificidade dá lugar a outra: o contraste entre as imponentes e abruptas arribas e as fajãs ou planícies costeiras que resultaram de desabamentos de terras e derrames lávicos. Estes valores paisagísticos contrastantes albergam uma elevada diversidade de flora e fauna terrestre, costeira e marítima, incluindo várias espécies endémicas.
O nome da reserva destaca um dos seus mais importantes elementos: as fajãs. Estas superfícies planas, situadas na orla costeira e encaixadas entre o mar e as falésias, são tão importantes do ponto de vista geológico e ecológico, como cultural.
A história de povoamento e a própria identidade dos habitantes de São Jorge está estritamente ligada às fajãs que permitiram o desenvolvimento de culturas agrícolas específicas e práticas de transumância.
Ainda, no âmbito cultural, há que referir o importante património religioso e gastronómico, de onde se destaca o Queijo de São Jorge.
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